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Le Domaine Bourillon Dorléans, domaine viticole à Rochecorbon (37), se situe aux portes de Tours et à quelques kilomètres de la ville de Vouvray. Il fait face à Montlouis, l’appellation sœur sur l’autre rive de la Loire.
Créé en 1921 par Gaston Dorléans, le grand-père de Frédéric Bourillon, le domaine viticole couvre aujourd’hui 26 hectares de vignes.
Depuis trois générations, les membres de la famille s’attachent à perpétuer l’esprit traditionnel et la qualité de ses vins de Vouvray près de Tours (37). Monsieur Bourillon, votre producteur de vin de Vouvray, partage sa passion avec son fils Benjamin qui travaille à ses côtés.
Le Vouvray du Domaine viticole Bourillon Dorléans à Rochecorbon est élaboré à partir du cépage Chenin qui symbolise à lui seul la Touraine.
Qu’il soit sec, moelleux ou pétillant, le Vouvray magnifié par son unique cépage, le Chenin, réjouit chaque occasion, chaque tablée.
Le Chenin se plaît sur les sols de craies appelés pierres de tuffeau qui ont servies à la construction des châteaux de la Loire. Élégant au nez, arômes complexes de fruits jaunes, fruits secs, d’agrumes, de fleurs blanches, de miel…le Vouvray issu du Chenin est saisissant !
Les caves troglodytes du domaine viticole Frédéric Bourillon à Rochecorbon (37) dans l’Indre-et-Loire, datent du 15ème siècle.
Creusées à flanc de coteau, les caves troglodytiques offrent l'avantage d'une température et d'une humidité constantes. C'est dans les galeries de cette cave que nos vins de Vouvray vieillissent paisiblement et prennent toutes leurs lettres de noblesse !
Pénétrez dans les secrets du Vouvray, grâce à des visites étonnantes et instructives au cœur de ces galeries souterraines. Vous y découvrirez des sculptures exceptionnelles de plusieurs artistes tourangeaux qui ont sculptés l’histoire de l’Homme et du Vin mais aussi des sculptures rendant hommage à Saint Martin.
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